从题目来看,可以大致分成三个维度:
第一,吃什么?中班幼儿生长发育特点和小班、大班、托班幼儿有什么不同,所以从营养学的角度需要先了解清楚。
第二,怎么吃?无论是《纲要》还是行为习惯目标提出的进餐习惯有哪些,进餐行为是怎么,什么样的进餐行为对孩子自身来说,终身发展来说是最好的。找出来。然后对比中班幼儿目前的饮食行为现状。
第三,怎么改?针对目标和目前中班幼儿饮食行为中存在的问题,提出自己的策略和方法,然后进行尝试,将尝试过的方法进行梳理。有哪些是成功的方法,有哪些是失败的方法,效果如何,中班幼儿饮食行为是否得到了改善。
最后,不知道你是群体研究还是个案研究,具体研究方案还需要根据你的研究兴趣和重点进行调整,以上算是一个我理解的大概框架吧。
祝好~
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