粘黄米也叫大黄米,平时喝的粥是小黄米,大黄米比较粘重,不是很好消化,有的买炸串的地方会有炸年糕,就是大黄米也就是粘黄米做的。
去了壳的泰子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,所以被叫成粘黄米。
都俱滋补功效。小米益肾,补虚,养胃,常用于妇女产后进补的食物。
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粘黄米也叫大黄米,平时喝的粥是小黄米,大黄米比较粘重,不是很好消化,有的买炸串的地方会有炸年糕,就是大黄米也就是粘黄米做的。
去了壳的泰子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,所以被叫成粘黄米。
都俱滋补功效。小米益肾,补虚,养胃,常用于妇女产后进补的食物。